Sitka do maszynek do mielenia Zelmer

Sitka do maszynki - za co odpowiadają?

Elektryczne maszynki do mielenia Zelmer to bardzo praktyczne i popularne urządzenia, które umożliwiają użytkownikowi znacząco poszerzyć kuchenne możliwości. Choć kojarzą się jedynie z funkcją mielenia mięsa, dzięki licznym akcesoriom pozwolą przygotować również makaron czy sok. Jak działa? To bardzo proste. Wybrany składnik wkłada się do otworu i popycha przy pomocy popychacza do ślimaka, gdzie zostaje rozdrobniony i następnie wychodzi na zewnątrz przez specjalne sitko.

Sitka do maszynki Zelmer różnią się od siebie przede wszystkim średnicą otworów. To od niej zależy chociażby grubość uzyskanego makaronu czy mięsa. Przykładowo, te z mniejszymi dziurkami są świetne do robienia farszu, a z większymi - do spaghetti. Wybór zależy więc od osobistych preferencji i potrzeb użytkownika.

Kiedy warto wymienić sitko do maszynki Zelmer? Przede wszystkim w momencie, gdy stare jest już zardzewiałe. Używanie skorodowanych akcesoriów jest niebezpieczne dla zdrowia, a same efekty mielenia również przestają być zadowalające. Zamawiając produkt zwróć uwagę na to, czy pasuje do Twojego modelu maszynki, a także jakie parametry posiada.

Prawidłowe mierzenie sitka do maszynek do mielenia Zelmer

Sitka do maszynek do mielenia Zelmer to elementy, przez które przechodzi Twoje jedzenie. Razem z nimi tak samo ważne są ostrza, które upewniają się, że żywność będzie rozdrobniona, zanim przemieli je sito. Zdarza się, że produkty, najczęściej jest to mięso, wychodzą przetworzone w nieprawidłowy sposób, np. zamieniając się w coś rodzaju puree, które wcale nie było Twoim celem. Źle przemielone mięso można oznaczać tępe sitko do maszynki do mielenia Zelmer lub podobny problem z nożem - najczęściej jednak winowajcami są obie części. Nieprawidłowa konsystencja może także wynikać ze źle zamontowanych elementów lub zbyt miękkich produktów. W przypadku mięsa, powinno być ono lekko zmrożone, kiedy wkładasz je do maszynki. Aby mieć całkowitą pewność, który z elementów zawodzi, warto rozmontować urządzenie i przyjrzeć się wszystkiemu z osoba. Sprawdź czy części, aby na pewno pasują do modelu Twojej maszynki lub czy nie są zwyczajnie zużyte lub uszkodzone. Problem z urządzeniem rozwiążesz wymianą sitka.

Na samym początku powinieneś sprawdzić, czy wybrana część na pewno będzie pasować do Twojego urządzenia - są na to dwa sposoby. Pierwszym z nich jest sprawdzenia oznaczeń z tabliczki znamionowej i na ich podstawie wybranie zamiennych elementów. Drugim sposobem jest zmierzenie sitka. Bardzo prawdopodobne jest, że razem z sitem, będziesz potrzebował także nowych noży. Jak mierzy się sitka do maszynek do mielenia Zelmer?

Nowe sitko możesz dobrać na podstawie wyników z pomiaru średnicy. Aby w ten sposób zmierzyć element, wystarczy zwykła linijka bądź miarka. Chcąc dostać się do sitka, prawdopodobnie będziesz musiał rozebrać maszynkę. Najlepiej połóż sitko na twardej, płaskiej i stabilnej powierzchni, a następnie użyj taśmy bądź linijki i zmierz długość w poprzek części. Zapisz swój wynik - to właśnie na jego podstawie będziesz mógł zamówić zamienne sitko, pasujące do Twojej maszynki.

Sitka różnią się od siebie zarówno całym rozmiarem (długością średnicy), jak i rozmiarem oczek, przez które przechodzi Twoja żywność. Ich wielkość ma duże znaczenie; dyktuje ona grubość mielenia. Najmniejsze oczka mielą drobno, średni rozmiar to średnie mielenie, a największe oczka mielą na grubo. Najmniejszy rozmiar będzie odpowiedni, jeśli masz ochotę zrobić mięso na hamburgery - powinno być ono cienko zmielone. Drugi rozmiar nie poskutkuje tak drobno zmielonym mięsem, więc będzie odpowiedni, jeśli akurat przetwarzasz mięso na kiełbasę. Chorizo czy salami najlepiej zmielić sitkiem z największymi otworami - tak uzyskasz grube mielenie. Dobierając sitko, oprócz rzecz jasna samego rozmiaru, kieruj się przede wszystkim tym, jakich efektów oczekujesz oraz do jakich produktów będzie używane.