Części do piekarników

O czym pamiętać korzystając z piekarnika?

Piekarnik to jedno z tych urządzeń, bez którego wielu z nas nie wyobraża sobie przyrządzania potraw i ciast. Na co powinniśmy zwrócić uwagę korzystając z tego sprzętu? Przede wszystkim sprawdźmy, czy używane przez nas naczynia nadają się do wysokich temperatur. Najlepiej sprawdzają się naczynia żaroodporne, wykonane ze szkła lub ceramiki. Nieodpowiednie będą naczynia z drewnianymi lub plastikowymi elementami, które pod wpływem ciepła mogą się odkształcić lub po prostu rozpaść. W konsekwencji doprowadzić może to do spalenia i powstania plam nie do wyczyszczenia.

Istotne jest też nieuchylanie drzwiczek piekarnika w trakcie jego pracy. Mało prawdopodobne (po kilka razy potrafimy sprawdzać pieczeń, czy już jest gotowa), jednak według ekspertów podczas chwilowego otwarcia temperatura wnętrza obniża się nawet o 50 stopni. Ubytek temperatury powoduje, że piekarnik na nowo nagrzewać się do zadanej temperatury, co za tym idzie więcej energii elektrycznej zużyje. Chcesz przyspieszyć gotowanie potraw? Używaj termoobiegu! Funkcja ta pozwala na szybkie i zarazem równomierne ogrzewanie wnętrza piekarnika. Zaoszczędza tym samym czas oraz zużycie energii elektrycznej. Kolejną kwestią jest właściwa pielęgnacja piekarnika. Zanieczyszczone wnętrze komory nie tylko wygląda nieestetycznie, ale także może mieć wpływ na smak przyrządzanych posiłków. Dlatego istotne jest systematyczne i przy użyciu przeznaczonych do tego celu środków czyszczenie. Pamiętajmy, aby nigdy nie czyścić nagrzanego piekarnika. Odczekajmy, aż ostygnie, po czym przy użyciu detergentu usuńmy tłuszcz, przepalenia, resztki jedzenia.