Trzepaczki do mikserów ręcznych

Trzepaczka do miksera - jak używać, aby uniknąć usterki?

Mikser ręczny ma za zadanie ułatwiać nam nudne, ciężkie czynności przy gotowaniu oraz pieczeniu. To wygodne, przenośne urządzenie można wyposażyć w wiele końcówek, zależnie od modelu. Najbardziej podstawowym z nich jest trzepaczka do miksera. Konstrukcja urządzenia jest bardzo prosta - uchwyt montowany jest na szczycie obudowy, w której znajduje się silnik. Na spodzie przymocowane mają być końcówki. Na uchwycie znajdziesz elementy, które mają sterować prędkością. To one determinują to, jak szybko pracować będzie trzepaczka do miksera. Ze względu na bardzo prostą konstrukcję, usterki nie zdarzają się zbyt często. Zazwyczaj dotyczą one zwykłego zużycia lub nagłego odmówienia pracy przez urządzenie. Usterki miksera mogą także zdarzać się poprzez niedopatrzenie ze strony użytkownika. Urządzenie często używane jest w sposób nieco inny od swojego przeznaczenia - np. do przerabiania produktów twardszych, niż powinno. Aby upewnić się, że mikser będzie Ci służył jak na dłużej, należy dowiedzieć się, co może powodować usterki.

Zakres produktów spożywczych, które można mieszać mikserem ręcznym nie jest zbyt wąski. Jest to doskonałe narzędzie do ubijania jajek na chmurkę, lub do ubijania śmietana, mieszania ciasta drożdżowego, a także do przygotowywania rzeczy takich jak lukier czy sosy. Za pomocą urządzenia zrobisz także puree, ubijając miękkie, gotowane ziemniaki. Jest to więc całkiem spory wachlarz możliwości. Istnieją jednak pewne ograniczenia - przekraczając je, ryzykujemy awarią urządzenia. Gęstsze ciasto lub żywność o gęstszej konsystencji może być trudna do wymieszania mikserem ręcznym. To, jak urządzenie się sprawuje, zależy od tego, jak miękkie są produkty i jaka jest moc miksera. Przykładowo, robiąc ciasto czy muffinki z twardymi kawałkami czekolady, lepiej zostaw je na sam koniec i wmieszaj je w miksturę ręcznie. Próbując zmiksować twarde (np. orzechy, niektóre owoce i warzywa, czekolada) lub zbyt gęste produkty mikserem ręcznym, ryzykujesz przepaleniem silnika.

Pielęgnacja urządzenia jest niezwykle prosta. Trzepaczki do mikserów ręcznych są odczepiane i zwykle można je myć w zmywarce. Samą obudowę możesz przetrzeć do czysta. Mikser ręczny używany zgodnie z przeznaczeniem i regularnie czyszczony ma długą żywotność. Warto raz na jakiś czas wymienić jednak końcówki - niektóre zabrudzenia po stwardnieniu stają się ciężkie to usunięcia. Wybierz nową końcówkę do miksera wśród szerokiej oferty North. Jeśli wiesz czego szukasz, skorzystaj z filtrów na górze strony, a znajdziesz to jeszcze szybciej. 

Funkcjonalność miksera ręcznego. Na co zwracać uwagę?

Mikser jest urządzeniem, które pomaga nam w wielu żmudnych czynnościach podczas gotowania - czy to ubijanie białek na chmurkę, czy ciasta drożdżowego. Na czym warto się więc skupiać, decydując jak funkcjonalne będzie w naszej kuchni?

Na pewno należy zwracać uwagę na prędkość i ilość poziomów. Z reguły, im więcej opcji prędkości możemy wybierać, tym lepiej dla nas, choć nie zawsze jest to prawdą. Jeśli dla Ciebie plusem jest prostota, kilka podstawowych opcji powinno wystarczyć. Na rynku znajdziesz miksery zarówno z dwoma lub trzema poziomami, ale także takie, które mają ich kilkanaście i dodatkowe opcję 'turbo'. Zwracaj uwagę także na moc urządzenia. Dzięki wyżej mocy, mikser będzie pracował szybciej i intensywniej. Miksery ręczne operują na przedziałach od 85 do 600W. Większa moc przyda się szczególnie, jeśli zamierzamy pracować na cięższych do przerobienia składnikach, jak właśnie np. ciasto drożdżowe. Ostatnim, ale nie mniej ważnym, aspektem są końcówki. To, jakie i ile może być kompatybilnych z urządzeniem, mówi o jego funkcjonalności. Najbardziej podstawowymi są haki i trzepaczki do miksera. W North znajdziesz je w różnych formach, zarówno "gruszkowych", jak i zwykłych. Przed doborem nowej końcówki do Twojego miksera, zastanów się, jakie trzepaczki do miksera znajdą najszczersze zastosowanie w Twojej kuchni. Te podłużne składające się z większej ilości skrzyżowanych drutów, będą pracować inaczej, niż te krótsze, które składają się np. z dwóch czy czterech. Przejrzyj ofertę North i wybierz, co najlepsze dla Twojego urządzenia.