Części do krajalnic Zelmer

Jak korzystać z dodatkowego ostrza w krajalnicach marki Zelmer?

Krajalnice marki Zelmer dzielą się na modele wykonane z tworzywa sztucznego oraz blachy chromoniklowej. Większość modeli występuje także w trzech wersjach wykończenia kolorystycznego. Oznaczenie modelu kończące się literą L, przykładowo ZFS1005L, oznacza wykończenie w kolorze oliwkowym, podczas gdy oznaczenia kończące się literami S lub X to wykończenie kolejno szare i czarne. Niektóre z modeli posiadają dodatkowy nóż przeznaczony do krojenia szynki. Ostrze tego typu nie nadaje się do krojenia pozostałych produktów, gdyż szybciej tępi się w kontakcie z twardszymi produktami. Niezależnie od rodzaju stosowanego noża efekt końcowy zawsze zależy od stanu ostrza.

Krajalnic marki Zelmer nie należy wykorzystywać do krojenia żywności mrożonej oraz mięsa z kośćmi, gdyż nóż może ulec zniszczeniu, tworząc realne zagrożenie dla zdrowia użytkownika. Z tego samego powodu nie należy także kroić za pomocą krajalnicy owoców z dużymi pestkami (morele, śliwki). Zabronione jest też krojenie produktów owiniętych w folię aluminiową lub z tworzywa sztucznego, gdyż istnieje ryzyko wciągnięcia folii w mechanizm urządzenia i trwałe jego uszkodzenie. Jeżeli podczas krojenia sera poszczególne plastry lub fragmenty przylepiają się do ostrza, Zelmer zaleca posmarowanie tarczy zwykłą wodą. Zamiast wody użyć można także oleju roślinnego. Podczas smarowania ostrza, tak jak przy każdym innym zabiegu dotyczącym konserwacji tarczy krajalnicy, urządzenie musi być bezwzględnie odłączone od prądu. Jakiekolwiek prace w rejonie ostrza przeprowadzane na podłączonym do sieci urządzeniu mogą spowodować trwały uszczerbek na zdrowiu.