Części do młynków do kawy

Skąd się wzięła kawa w Polsce?

Ilu ludzi, tyle sposobów na picie kawy. Aromatyczny napój pochodzący z Arabii towarzyszy nam prawie każdego dnia jako dodatek do deserów, sposób na rozpoczęcie dnia oraz oderwanie się od stresu w chwili sjesty.

Początków rytuału picia kawy należy się doszukiwać w starożytnym mieście Al - Mucha, znanym dziś jako Mokka. Miasto służyło jako port przeładunkowy i handlowy, ziarna kawy szybko więc dostały się statkami do innych krain Europy i Azji.

Koniec XV. wieku był okresem wzrostu popularności czarnego napoju - do czasu, aż zabroniono picia kawy kolejno w Mekce i Kairze. Zakaz jednak dość szybko zniesiono, gdyż napój stawał coraz popularniejszy na całym znanym ówcześnie świecie. Imperium Osmańskie szybko też zdało sobie sprawę z monstrualnych zysków, jakie towarzyszyły handlowi kawą. Do Polski kawa przybyła w XVII wieku dzięki Turkom. Wielkim miłośnikiem kawy był między innymi król Jan III Sobieski, a w późniejszych czasach także inteligencja i arystokracja polska.

Początkowo napój pito bez dodatków, szybko jednak w Polsce przyjął się przepis na kawę z dodatkiem tłustej śmietanki. Do tej pory kawę taką nazywa się kawą polską. Obecnie sposobów na mielenie ziaren i picie kawy znamy co najmniej kilka. W zależności od gustu oraz przyrządzanej kawy, ziarna można mielić na różne grubości. W większości ekspresów występuje oczywiście młynek, urządzenie takie jednak nie gwarantuje tej samej dokładności, co mielenie własnoręczne. Młynki elektryczne w postaci osobnych urządzeń oferują nie tylko lepszą kontrolę mielenia ziaren, ale i o wiele łatwiejsze czyszczenie.