Przystawka do lodów (do misy Chef) do robota kuchennego Kenwood Chef KM220

Przystawka do wyrobu lodów została skonstruowana w taki sposób, aby za każdym razem uzyskać aksamitne lody i sorbety. Wyposażona w specjalną misę do mrożenia i profesjonalną łopatkę, zapewnia stopniowe zamrażanie, przy jednoczesnym mieszaniu. Cały ten proces gwarantuje idealną, jedwabistą konsystencję i niweluje powstawanie kryształków lodu w Twoim deserze. Łopatka mieszająca, utrzymuje masę lodową w ciągłym ruchu, obracając się dookoła zmrożonej misy i rozcierając wkład o jej ścianki i dno. W ten sposób masa schładza się, a w końcu ulega zamrożeniu. Ulubione lody bądź sorbet przygotujesz w zaledwie 20 minut.

Przystawka AT956 jest kompatybilna z seriami robotów o pojemności 4,6 litra :

• Chef Titanium (KMC)
• Chef Premer
• Chef Classic     

Jak użytkować przystawkę do lodów?

1. Misę do mrożenia należy włożyć do zamrażarki na co najmniej 24 godziny.

2. Masę na lody lub sorbet należy przygotować odpowiednio wcześniej i przed rozpoczęciem przygotowywania lodów schłodzić ją. Im zimniejsze składniki i części przystawki mające z nimi styczność, tym lepszy będzie efekt końcowy.

3. Przystawkę do lodów montujemy w miejscu metalowej misy, łopatkę umieszczamy w głowicy, po czym włączamy urządzenie. Dodajemy masę, wlewając ją przez podajnik.

4. Masę należy mieszać aż do zamarznięcia składników – zazwyczaj jest to czas 20-30minut.  

5. Lody są gotowe (obecnie mają konstystencję gęstej śmietany). Jeśli są zbyt miękkie należy je przełożyć do pojemnika i wstawić do zamrażarki na 20-30minut.