Dlaczego piekarnik nie trzyma temperatury?

Poprawnie działający piekarnik jest w stanie wytworzyć w komorze taką temperaturę, jaką ustawi użytkownik. Jeśli temperatura waha się lub nie jest w stanie osiągnąć ustawionego poziomu, to mamy do czynienia z awarią. Jakie przyczyny mogą stać za tym problemem? Dlaczego piekarnik nie trzyma temperatury?

Uszkodzony termostat/czujnik temperatury w piekarniku

Pierwszym elementem jaki powinniśmy sprawdzić jest termostat. Odpowiada on za aktywowanie i dezaktywowanie grzałek w odpowiednim momencie. Jeśli nie działa prawidłowo, temperatura może być zarówno zbyt wysoka, jak i zbyt niska. Piekarnik może też np. nagrzewać się tylko do pewnego poziomu. Zazwyczaj w piekarnikach występuje termostat regulowany z rozwijanym czujnikiem temperatury.

Uszkodzona grzałka

Problem z temperaturą może dotyczyć również grzałki. Standardowo piekarnik wyposażony jest w grzałkę górną, dolną oraz termoobiegu. Każda z nich może się przepalić po jakimś czasie. Jest to problem łatwy do rozpoznania, bowiem uszkodzona grzałka w momencie wyboru programu i nastawieniu temperatury od razu spowoduje wybicie korków w mieszkaniu. Kolejnym przykładem jest przepalenie, aby potwierdzić wystarczy dostać się do wybranej grzałki i sprawdzić, czy zmieniła kolor na mocno czerwony oraz czy nie czuć zapachu spalenizny. W skrajnych przypadkach grzałka może również pęknąć. Jeżeli nie jesteśmy w stanie jednoznacznie stwierdzić czy piekarnik nie trzyma temperatury tylko ze względu na grzałkę to warto ją wymontować i sprawdzić multimetrem. Przede wszystkim czy ma właściwą rezystancję lub czy ma przejście i nie powoduje przebić.

Nieszczelna uszczelka drzwi piekarnika

Jeśli komora piekarnika podczas pieczenia nie jest szczelnie zamknięta to nagrzanie wnętrza praktycznie jest niemożliwe. Co więcej, sytuacja jest niebezpieczna dla całego urządzenia, ponieważ termostat będzie cały czas podawał sygnał do grzałek, żeby grzały. Może to prowadzić do ich przepalenia. Dlatego ważna jest szczelność komory, za co odpowiada uszczelka drzwi. Sprawdź, czy u Ciebie nie ma takiego problemu. Wymiana uszczelki nie jest trudna, ponieważ zazwyczaj przyczepiona jest na haczykach.

Zepsute zawiasy

Jeśli piekarnik nie trzyma temperatury, warto również sprawdzić stan zawiasów. To one odpowiadają za prawidłowe doleganie drzwi do komory piekarnika. W sytuacji gdy choćby jeden z nich jest popsuty, ciepłe powietrze zwyczajnie będzie uciekać z komory, co w kolei prowadzi do niedopiekania się potraw na dole po prawej lub lewej stronie. Z demontażem zawiasów musisz być bardziej uważnym i przede wszystkim dobrać je prawidłowo do modelu urządzenia. Dokładną instrukcję wymiany zawiasów na przykładzie kuchenki Amica znajdziesz na naszym kanale YouTube.