Co potrafią nowoczesne wypiekacze do chleba?

W ostatnich latach zdrowa żywność staje się coraz bardziej popularna, a dążenie do spożywania mniejszej ilości cukru czy konserwantów stanowi idealną szansą dla producentów AGD. Mogą bowiem zaoferować klientom interesujące urządzenia, które pozwolą im przygotowywać jedzenie w domowych warunkach. Jednym z takich sprzętów jest maszyna do pieczenia chleba, pozwalająca samodzielnie przyrządzić zdrowe pieczywo. Sprawdźmy, co potrafią nowoczesne wypiekacze do chleba na przykładzie modelu Panasonic SD-ZP2000, z którym zapoznaliśmy się na targach IFA 2019.

Kilka informacji technicznych

Na początek, zanim przejdziemy do dokładniejszego opisu wypiekania chleba i zalet prezentowanego urządzenia, warto sprawdzić, jaką ma specyfikację techniczną. Ten model jest jeszcze niedostępny w Polsce, ale naszym zdaniem już teraz może być uznany za produkt flagowy. Oferuje bowiem szereg udogodnień i interesujących funkcji, które pozwolą wypiec pyszny chleb z chrupiącą skórą. Przedstawiamy najważniejsze z nich:

• Wymiary (szer. x wys. x gł.): 27,3 x 34 x 40,4 cm,
• Waga: 7 kg,
• Pobór mocy: 645-700 W,
• Długość kabla zasilającego: 90 cm,
• Wyświetlacz: LCD,
• Napięcie znamionowe: 230-240 V.

Panasonic SD-ZP2000 umożliwia przygotowanie różnych rodzajów chleba, między innymi: białego, pełnoziarnistego oraz bezglutenowego. Bez problemu poradzi sobie również z ciastem na pizzę, a nawet zrobieniem dżemu.

Jak upiec chleb w wypiekaczu?

Kiedy już wiemy, jak wygląda oraz jak działa jeden z ciekawszych wypiekaczy z zagranicznego rynku, czas przejść do opisu jego najważniejszych rozwiązań technologicznych. Pierwszą zaletą, która przemawia na korzyść korzystania z tego typu urządzeń, jest uniknięcie żmudnego ugniatania ciasta w dłoniach. Najnowsze modele robią to bowiem automatycznie. Wystarczy umieścić składniki we wnętrzu misy… I to tyle! Wypiekacz najpierw sam je połączy, a potem zagniecie, by uzyskać idealną masę.

Jeśli chodzi o sam proces wypiekania, urządzenie jest wyposażone w specjalne, precyzyjne czujniki, które dopasowują temperaturę do wybranego chleba. Natomiast dzięki temu, że w modelu znajduje się ceramiczna misa oraz ogrzewanie, które obejmuje całą konstrukcję (w starszych bądź mniej zaawansowanych modelach najczęściej stosuje się grzałkę dolną), ciasto jest nagrzewane równomiernie. To gwarancja idealnie miękkiego środka i chrupiącej, dobrze wypieczonej skórki.

Wypiekacze do chleba – wady i zalety

Największym plusem maszynki Panasonic SD-ZP2000 jest to, że pozwala przyrządzić różne rodzaje pieczywa. Każdy znajdzie coś dla siebie – również osoby, które nie tolerują glutenu. Świetnie spisze się na co dzień, jak i w trakcie przygotowań na święta czy inne uroczystości. Aromatyczny chleb z ziołami bądź słodki, wypełniony rodzynkami – to wszystko da się upiec w recenzowanym urządzeniu. Co więcej:

• Wypiekacz posiada minimalistyczny design, który dopasuje się do każdej kuchni,
• Posiada aż osiemnaście automatycznych programów,
• Z wygodnym, intuicyjnym sterowaniem poradzi sobie każdy,
• Przy zastosowaniu specjalnych przepisów można przygotować również ciasto bądź dżem.

Jeśli chodzi o wady – właściwie trudno cokolwiek wskazać. Wypiekacze do chleba są wygodne, ale wiadomo, że cały proces musi trochę potrwać. Jednakże decydując się na samodzielne wypiekanie chleba trzeba liczyć się z pewnymi kompromisami. Mamy nadzieję, że model Panasonic SD-ZP2000 już niedługo będzie dostępny w polskich sklepach, ponieważ zdecydowanie warto wziąć go pod uwagę. Miejmy tylko nadzieję, że cena zdąży do tego czasu nieco spaść, ponieważ w chwili obecnej wynosi ona aż 469 dolarów.