Za równo miksery jak i blendery to coraz bardziej popularne urządzenia AGD w kuchennym świecie. Dzięki wielu różnym przystawkom dołączonym do ich wyposażenia możemy ubijać, miksować, rozdrabniać oraz siekać warzywa i owoce. Ich funkcje są bardzo podobne do siebie, w związku z tym rodzi się pytanie, które z tych urządzeń jest lepsze? I przede wszystkim – które jest praktyczniejsze? Sprawdźmy to!
Jakie są różnice i podobieństwa pomiędzy blenderem a mikserem?
Mimo podobnego zastosowania oba te sprzęty znacząco różnią się w budowie. Blender w zależności od modelu może mieć formę wąskiej nóżki lub być zintegrowany z pojemnikiem. Sprzęt ten jest przeważnie mniejszy i lżejszy od tradycyjnego miksera, przez co jego użytkowanie jest bardziej komfortowe. Warto zwrócić także uwagę na możliwości przechowywania obu tych sprzętów. Blender ręczny bez najmniejszego problemu schowasz w wąskiej szufladzie, natomiast mikser wymaga nieco więcej miejsca na blacie czy w szafce.
Dokonując wyboru pomiędzy tymi dwoma urządzeniami sprawdź również, jakie akcesoria są dostępne w zestawach. W standardowym wyposażeniu blendera ręcznego znajdziesz przede wszystkim nasadkę miksującą oraz trzepaczkę do ubijania śmietany. Jeśli jednak zakres tych funkcji jest dla Ciebie zbyt ubogi z powodzeniem możesz dokupić dodatkowe końcówki oraz przystawki. Ciekawą opcją jest rozdrabniacz, który tnie w plastry warzywa, rozdrabnia orzechy, a nawet mieli mięso.
Zestaw miksera jest nieco uboższy. W jego skład wchodzą mieszaki do ugniatania oraz trzepaczki. Opcje te możesz jednak poszerzyć dokupując końcówki do rozdrabniania oraz miksowania. Nawet jeśli próbuje się korzystać z nich jak z blendera ręcznego, zwykle napotyka się na ograniczenia związane z większymi gabarytami i niższymi parametrami pracy w takiej konfiguracji. Gdy priorytetem są smoothie, zdecydowanie bardziej odpowiednim wyborem jest blender, choć niektóre miksery również mogą sprostać temu zadaniu. Natomiast mikser ręczny przyda się do łączenia składników w gładką masę, głównie do ciast, naleśników, podobnych dań oraz deserów. Łatwo ubijesz pianę z białek i śmietanę.
Zwróć uwagę na parametry techniczne
Bez wątpienia ważna jest moc oraz możliwości techniczne urządzeń. Oczywiście wszystko zależy od danego modelu, producenta oraz półki cenowej. Jednak, jeśli zastanawiasz się czy wybrać mikser czy blender, z całą pewnością sprawdź dane techniczne obu sprzętów, czyli:
- moc,
- panel sterowania,
- zakres pracy,
- ilość prędkości.
Mikser czy blender – co wybrać?
Wybór odpowiedniego sprzętu może być nieco trudny. Przede wszystkim należy przemyśleć, do jakich celów będzie on potrzebny. Jeśli do siekania czy rozdrabniania składników oraz przygotowania koktajli i smoothie, to świetnie nada się blender. W połączeniu z dodatkowymi elementami zestawu znakomicie poradzi sobie nawet z najtrudniejszymi zadaniami.
Jeśli natomiast uwielbiasz piec ciasta to postaw na mikser ręczny, który idealnie nada się do przygotowania wypieków oraz deserów. Doskonale ubije śmietanę, wymiesza składniki, ale przede wszystkim przygotuje masę na ciasto.
Zdecydowanie blender! Kupiłam nowy z amica w neonecie i teraz nie wyobrażam sobie funkcjonowania bez niego. Dzbanek ma pojemność 1,5 litra, do tego funkcję robienia smoothie. Raz raz i wszystkie składniki są zmiksowane 🙂
A ja będę oryginalny i stwierdzam że mikser jest lepszy a tylko dlatego że z zawodu jestem ceramikiem i mikser lepiej napowietrza masę ceramiczną :). A do gotowanie jak najbardziej blender.
Wszystko fajnie, ale jestem skołowany lekko, jestem właśnie przed zakupem blender ręcznego. Ale tak jednoznacznie z artykuły nie wynika co warto kupić.
To ja jestem starodawna ja nadal używam trzepaczki ręcznej. Jakoś mi te mechaniczne nie smakują. Jajko się jakoś inaczej ścina. Wnuczki mi na gwiazdkę jakiś blender kupiły ale jeszcze nie otworzyłam nawet.
Tak to czytałem, i prawie zapomniałem że jest takie coś jak mikser. To jeszcze to produkują. Ostatni raz widziałem mikser chyba u babci jak kogel mogel robiła mi. ale to lat 90te
nie jestem jakimś zagorzałym kucharzem, ale trzeba mieć bardzo ograniczony „repertuar” w kuchni, żeby nie widzieć potrzeby użycia miksera, choćby od święta.
Jak dla mnie Braun i tylko Braun mam model Multiquic 7 i jest rewelacyjny. Mogę wszystko w nim zrobić i dla się i dla dzieciaków.
A jaki blender ręczny polecacie – mam Zelmera ale już 2 razy u was sprzęgło kupowałam. Wolałabym wymienić
Bosch i chyba tylko Bosch najwiecej dodatkowych elementów mają.
Ale Zelmer i Bosch to chyba jedno i to samo teraz