Frytkownica beztłuszczowa – czy warto?

Frytki to jedne z najbardziej lubianych przekąsek. Mają swoich wielbicieli na całym świecie. Istnieje wiele różnych odmian frytek – proste lub karbowane, tradycyjne albo belgijskie. Różnią się wyglądem czy też sposobem przygotowania, ale łączy je jedno – charakterystyczny, wspaniały smak. No dobra, wszystko fajnie, ale umówmy się – w dzisiejszym fit świecie, takie rarytasy nie przejdą. Dlatego też producenci wychodzą naprzeciw temu i przygotowali alternatywę, którą jest frytkownica beztłuszczowa. Zaraz zdradzę, na czym polega jej fenomen. ?

Jak działa frytkownica beztłuszczowa?

Główną zasadą działania frytkownicy beztłuszczowej jest opiekanie frytek w gorącym powietrzu, czyli do przygotowania tej przekąski nie potrzeba wysokokalorycznego oleju. Dzięki temu frytki nie tylko mają mniej kalorii, ale też smakują dużo lepiej. A to dlatego, że ich przygotowanie odbywa się na dwóch różnych temperaturach – na początku nieco niższej ok. 160ºC, a następnie wyższej, 180ºC. Zatem są chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku.

Frytkownica beztłuszczowa – zalety:

• najważniejszą jest oczywiście przygotowanie dania przy minimalnym użyciu oleju (ok. 1 łyżki na cały pojemnik), co gwarantuje mało kaloryczne jedzenie;
• nie tylko frytki! Tak, dzięki frytkownicy możemy także przygotować inne, niskotłuszczowe dania takie jak mięso, warzywa a nawet ciasta;
• czyste powietrze po przyrządzeniu przekąski. Dzięki swojej technologii frytkownica nie wytwarza nieprzyjemnego zapachu podczas pracy. Dlatego też nie musisz w trakcie użytkowania frytkownicy włączać okapu ani też wietrzyć pomieszczenia.
• elektroniczny panel sterujący – nastawiasz raz i nie sprawdzasz, co chwila czy już danie jest gotowe.

Na co zwrócić uwagę podczas wyboru frytkownicy?

• Pojemność koszyka: to ważna sprawa, zwłaszcza jeśli masz dużą rodzinę i sporo wielbicieli frytek w domu. Jeśli wybierzesz model o małej pojemności, to przygotowywanie frytek dla całej rodziny zajmie sporo czasu i konieczne będzie rozkładanie pracy na kilka tur.
• Moc: im wyższa moc, tym lepsza praca urządzenia, które szybciej się nagrzeje. Pamiętaj jednak, że z większą mocą wiąże się większe zużycie energii.
• Programy: to ważny parametr, jeśli chcesz, żeby Twoje urządzenie było wielofunkcyjne. Możesz wtedy nie tylko przygotować frytki, ale także inne potrawy, a ponadto rozmrażać i grillować.
• Łatwa w utrzymaniu: nikt nie chce spędzać godziny na szorowaniu frytkownicy, szczególnie że plamy z oleju są ciężkie do usunięcia. W tym urządzeniu nie musisz się o to martwić, ponieważ znikoma ilość tłuszczu wykorzystywana do pieczenia sprawia, że mało pracy mamy w utrzymaniu sprzętu w czystości.

Frytkownica beztłuszczowa to idealne rozwiązanie dla osób, które toczą ciągłą walkę pomiędzy uwielbieniem frytek, a trzymaniem diety. A Ty do jakich osób należysz? Lubisz jeść frytki z frytkownicy?